Royal Oporto
10 Year Old Tawny Porto
- Nota no Vivino
- 4,1 (3.776 avaliações)
- Menor preço no Mercado Livre
- R$ 369,00 preço de 04/11, entre 3 lojas
- Histórico de preço
- Nenhuma queda ainda.
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Ficha técnica
- Uvas
- Corte tradicional de castas do Douro, geralmente composto por Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, sem percentuais divulgados — produto sem indicação de safra (NV). fonte [1]
- Solo
- Produzido a partir de vinhas velhas plantadas em solos de xisto, típicos do Douro. fonte [1]
- Amadurecimento
- Os diferentes lotes envelhecem separadamente em cascos de carvalho antigos e selecionados (sem uso de madeira nova) por uma média de cerca de 10 anos, sendo depois reunidos pelo Master Port Blender da casa para compor o estilo final do vinho. fonte [1] [2] [3]
- Potencial de guarda
- O produtor indica que o vinho já está pronto para beber ("drink now"), não sendo um estilo pensado para guarda prolongada em garrafa. fonte [1]
História
O vinho é produzido pela Real Companhia Velha, fundada em 10 de setembro de 1756 por carta régia de D. José I, sob a liderança do então ministro Sebastião José de Carvalho e Melo (futuro Marquês de Pombal), com o nome original de Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro. A empresa é apresentada como a mais antiga casa portuguesa de produção e exportação de Vinho do Porto ainda em atividade, e Royal Oporto é a marca internacional pela qual seus vinhos são comercializados. fonte [1] [2]
Vinhedo e solo
O vinho nasce de uvas cultivadas em vinhas velhas assentes em solos de xisto na região do Douro, berço histórico do Vinho do Porto onde a Real Companhia Velha mantém suas quintas desde o século XVIII. fonte [1] [2]
Vinificação e amadurecimento
Depois da fortificação, os vinhos são conduzidos a cascos de carvalho antigos, onde cada lote amadurece separadamente, sem contato com madeira nova, por uma média de cerca de 10 anos. Ao final desse período, o Master Port Blender da casa seleciona e combina os lotes para formar o perfil característico deste Tawny de 10 anos. fonte [1] [2]
Notas de degustação
Visual: Cor tawny (acastanhada) com reflexos dourados.
Olfato: Aromas maduros e intensos, com frutas secas, especiarias, baunilha, nozes tostadas e um toque de alcaçuz, resultado da evolução em madeira.
Paladar: Na boca é macio e harmonioso, com sabores de figo, caramelo, compota de frutas e notas suaves de carvalho, equilibrados por uma acidez fresca que traz frescor ao conjunto.
Harmonização
Combina bem com chocolate ao leite, queijo Serra da Estrela e tortas de nozes. fonte [1] [2]