Quinta da Romaneira
R de Romaneira
- Nota no Vivino
- 3,8 (8.677 avaliações)
- Menor preço no Mercado Livre
- R$ 150,45 preço de 06/11, entre 1 loja
- Uva
- Uva Viníferas Europeias
- Teor alcoólico
- 14%
- Volume
- 750 ml
- Histórico de preço
- Nenhuma queda ainda.
Comprar no Mercado Livre Ver no Vivino
Os preços não incluem frete. O preço pode ter mudado desde a última atualização. Confira no Mercado Livre antes de comprar.
Ficha técnica
- Uvas
- Corte de uvas tintas do Douro; na safra 2019 a composição foi de aproximadamente 50% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 10% Tinto Cão e 10% Syrah (restante não detalhado pela fonte). Em safras anteriores o corte variou, incluindo também Touriga Nacional. fonte [1] [2]
- Solo
- Vinhas plantadas em solos predominantemente de xisto, característicos do Douro, que ajudam a dar um perfil mineral ao vinho. fonte [1]
- Amadurecimento
- Estágio de cerca de 11 meses, inteiramente em barricas de carvalho francês de 225 litros (dados referentes à safra 2019). fonte [1]
- Temperatura de serviço
- Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C. fonte [1]
História
Há registro de vinhas na Quinta da Romaneira desde 1757, e um vinho da propriedade chegou a ser leiloado pela Christie's em 1872. Em 1942, Arnaldo Monteiro de Barros comprou a quinta e reuniu propriedades vizinhas, formando um domínio de grande dimensão. Em 2004 a propriedade foi adquirida por um consórcio liderado por Christian Seely (também à frente da Quinta do Noval), que promoveu uma ampla recuperação dos vinhedos e das instalações, com o enólogo António Agrellos à frente da vinificação. fonte [1] [2]
Vinhedo e solo
O R de Romaneira vem da Quinta da Romaneira, propriedade às margens do rio Douro, no coração do Cima Corgo, classificada na categoria A (a mais alta do sistema de classificação do Douro). Os vinhedos ocupam encostas íngremes em socalcos esculpidos no xisto, com vista para o rio. fonte [1] [2]
Vinificação e amadurecimento
A fermentação ocorre em cubas cónicas de aço inoxidável, com controlo de temperatura entre cerca de 25°C e 27°C e remontagens (pumping over) para extração; a fermentação malolática também é feita em aço inoxidável. Em seguida, o vinho estagia por cerca de 11 meses, totalmente em barricas de carvalho francês de 225 litros (dados da safra 2019). fonte [1]
Notas de degustação
Visual: Cor vermelha intensa e brilhante.
Olfato: Aromas de frutos pretos maduros com toques florais; dependendo da safra, aparecem também notas de cereja, amora e um toque de especiarias.
Paladar: Na boca é equilibrado e fresco, com taninos suaves, fruta vermelha/preta madura, final longo e saboroso com um leve toque mineral.
Harmonização
Combina bem com carnes grelhadas e frutos do mar grelhados, como lulas, além de queijos; também é indicado para carnes vermelhas, cordeiro, aves de caça e charcutaria. fonte [1] [2]