Esporão
Esporão Reserva Tinto
- Nota no Vivino
- 4,1 (91.200 avaliações)
- Menor preço no Mercado Livre
- R$ 199,77 preço de 30/10, entre 16 lojas
- Histórico de preço
- Nenhuma queda ainda.
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Ficha técnica
- Uvas
- Lote de Alicante Bouschet (25%), Trincadeira (25%), Touriga Nacional (20%), Aragonez (15%) e Cabernet Sauvignon (15%), composição referente à colheita 2022. fonte [1]
- Solo
- Vinhas plantadas sobre base de granito e xisto, com zonas de estrutura mais argilosa e barrenta (loam), característicos do Alentejo interior. fonte [1] [2]
- Clima
- A região de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo, tem clima de influência mediterrânica marcada, com verões secos e quentes e cerca de 500 mm de chuva concentrada entre outubro e março; os vinhedos da Esporão enfrentam ainda grandes amplitudes térmicas entre dia e noite. fonte [1] [2]
- Amadurecimento
- Depois da fermentação, o vinho estagia cerca de 12 meses em barricas de carvalho, numa combinação de 60% carvalho americano e 40% carvalho francês, seguidos de mais 8 meses de estágio em garrafa antes da comercialização. fonte [1]
- Potencial de guarda
- Vinho com boa capacidade de guarda, podendo evoluir bem entre 2025 e 2035 ou mais (referência para a colheita 2022). fonte [1]
História
A Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, tem limites fixados desde 1267, quando pertencia a Soeiro Rodrigues, juiz de Évora, passando depois pela família Távora e pelos Condes de Alcáçovas. Em 1973 o banqueiro José Roquette e o agrónomo Joaquim Bandeira compraram a propriedade e iniciaram o projeto vinícola que deu origem à marca Esporão, lançando o primeiro vinho em 1985 — justamente o Reserva Tinto. A empresa tornou-se uma das maiores produtoras de vinho biológico do mundo e uma importante embaixadora do Alentejo e de Portugal. fonte [1] [2]
Vinhedo e solo
As uvas vêm de vinhas próprias da Herdade do Esporão, com idade média de cerca de 20 anos na colheita de 2022, implantadas sobre solos de granito e xisto na sub-região de Reguengos de Monsaraz. O ano foi seco e quente, com bagos pequenos que concentraram aromas e sabores, e a vindima enfrentou dias de calor intenso intercalados com alguma chuva, resultando em vinhos elegantes e equilibrados. fonte [1]
Vinificação e amadurecimento
Cada casta é vinificada separadamente, após desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica, com controlo de temperatura, ocorre em cubas de aço inoxidável, tanques de betão e pequenos lagares de mármore, enquanto a fermentação malolática é feita em aço inoxidável. Segue-se o estágio em barricas de carvalho (60% americano, 40% francês) por 12 meses e mais 8 meses de afinação em garrafa. fonte [1]
Notas de degustação
Olfato: Aromas de compota de frutos negros com notas especiadas de pimenta-preta e cravo, além de toques de café, frutos vermelhos e charuto.
Paladar: Na boca mostra notas de especiarias e chocolate amargo, com estrutura firme e final de boca persistente.
fonte [1]
Harmonização
Harmoniza bem com carnes grelhadas, queijos curados e risoto de cogumelos. fonte [1]