Bodegas Muga
Reserva
- Nota no Vivino
- 4,1 (59.909 avaliações)
- Menor preço no Mercado Livre
- R$ 218,00 preço de 31/10, entre 12 lojas
- Histórico de preço
- Nenhuma queda ainda.
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Ficha técnica
- Uvas
- Corte baseado em Tempranillo, complementado por Garnacha, Mazuelo (Cariñena) e Graciano. fonte [1]
- Solo
- Vinhedos da Rioja Alta, ao redor de Haro, assentados sobre solos argilo-calcários de origem terciária. fonte [1]
- Amadurecimento
- Envelhecimento de 24 meses em barricas fabricadas na própria tanoaria da vinícola, com cerca de 90% de carvalho francês e 10% de carvalho americano, seguido de um mínimo de 12 meses adicionais de estágio em garrafa antes da comercialização. fonte [1]
- Potencial de guarda
- Pode ser apreciado desde já, mas seu equilíbrio e estrutura permitem que continue evoluindo positivamente na garrafa por vários anos. fonte [1]
História
A Bodegas Muga foi fundada em 1932 por Isaac Muga e Aurora Caño, no Barrio de la Estación de Haro, La Rioja. Permanece até hoje nas mãos da mesma família, já na terceira geração, que mantém uma tanoaria própria com mestres tanoeiros dedicados à fabricação das barricas usadas na vinificação e no envelhecimento dos vinhos. fonte [1] [2]
Vinhedo e solo
As uvas que originam o Reserva vêm de vinhedos da Rioja Alta, na região de Haro, protegidos pelos Montes Obarenes e pela Sierra de Cantabria, em solos argilo-calcários do período Terciário. fonte [1]
Vinificação e amadurecimento
A colheita é manual e a fermentação ocorre em tinas de madeira com temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho passa por uma clarificação natural tradicional com clara de ovo fresca. Em seguida, envelhece por 24 meses em barricas próprias — cerca de 90% de carvalho francês e 10% de americano, produzidas na tanoaria da própria bodega — e ainda permanece ao menos 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. fonte [1] [2]
Notas de degustação
Olfato: Nariz de intensidade aromática marcada, com perfil frutado, aromas limpos e toques delicados de sotobosque; a madeira aparece bem integrada.
Paladar: Na boca é equilibrado, com taninos firmes porém sedosos, boa estrutura, acidez equilibrada e final longo.
fonte [1]
Harmonização
Harmoniza bem com carnes grelhadas como ribeye, embutidos e guisados em geral. fonte [1]